1. Vložte tvaroh, vejce, cukr a vanilkový cukr do mísy a dobře míchejte, dokud se nevytvoří hladká hmota. Pak přidejte kukuřičný škrob, jedlou sodu a špetku soli, pak vše promíchejte na homogenní těsto.
2. Nyní rozehřejte potaženou pánev na středním ohni a namažte trochou másla nebo oleje. Nyní přidejte nějaké těsto na pánev a zformujte do malých palačinek. Dále od každé strany 2–3 minuty do zlatohněda.
3. Nakonec podávejte palačinky teplé, ozdobte čerstvým ovocem, práškovým cukrem nebo medem.
