4. Podporuje zdraví srdce
Omega-3 mastné kyseliny a vysoký obsah draslíku v šruše lékařské pomáhají udržovat zdraví srdce snižováním tlaku, snižování hladiny cholesterolu a preventivních srdečních onemocnění.
5. Protizánětlivé účinky
-3 mastné kyseliny a další omega obsažené ve šruše mají protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit příznaky onemocnění, jako je artritida a další zánětlivá onemocnění.
6. Léčba diabetu
Šrucha může pomáhat regulovat hladinu cukru v krvi, což je potenciálně prospěšné pro osoby s diabetem. Její obsah vlákniny také pomáhá zlepšit citlivost na psychiku.
7. Zdraví pokožky
Vitamíny a antioxidanty v šruše, zejména vitamín A, pomáhají při omlazení pokožky a mohou zlepšit její texturu, léčit akné a redukovat vrásky.
8. Trávicí zdraví
Šrucha obsahuje sliz, typ rozpustné vlákniny, která pomáhá zlepšit trávení, předchází zácpě a podporuje zdravé střevní prostředí.
9. Posiluje imunitní systém
Díky vysokému obsahu vitamínu C pomáhá šrucha posilovat imunitní systém, díky čemuž je tělo odolnější vůči infekcím a nemocem.
10. Kulinářské využití
Šrucha má jemnou, lehce pikantní chuť a lze ji jíst syrovou v salátech, vařit jako listovou zeleninu nebo ji použít jako zahušťovadlo do polévek a dušených pokrmů. Díky své všestrannosti je skvělým doplňkem do široké škály pokrmů.
Jak používat šruchu
více si přečtěte na další straně
