Mladé cukety nakrájíme na kolečka 3-4 ks, osolíme a necháme 10 minut odležet a přebytečnou tekutinu pak vypustíme.
Obalíme ve strouhance (50 x 50 mouka a kukuřičný škrob).
Opečeme z obou stran do červena a rozložíme na papírové ubrousky, abychom odstranili přebytečný tuk.
Do mísy dáme majonézu 3-4 lžíce a nalijeme kefír 50-70 g(mám 2,5%). Zde jsou 2-4 stroužky česneku přes lis, nasekaný kopr a sůl, pepř podle chuti.
Omáčku naneseme na cuketu. Je to velmi chutné. Vařte a užívejte si.
Dobrou chuť ❤
