Příprava
Plnění:
1. Nejprve si udělejte pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku a zakryjte ho přilnavým filmem, aby se na něm netvořila žádná kůže.
Těsto:
1. Nyní rozpusťte droždí v vlažném mléce a promíchejte se 4 lžícemi cukru. Poté vaječný žloutek smíchejte s olejem a přidejte pod mléčnou směs. Poté do mísy přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a přidejte vlažnou směs mléčného oleje a hněťte do těsta.
2. Těsto na pracovní ploše okamžitě vytvarujeme do role a nakrájíme na sudé kousky. Každý z dílků rozválejte válcovacím kolíkem a na horním konci proveďte 7 vertikálních řezů. Dejte nějaký pudink na spodní část a srolujte.
3. Nyní položte list pokrytý na pečící papír a štětcem s šlehaným vejcem a pečte na 170° po dobu 15 až 20 minut. Po ochlazení poprašte moučkovým cukrem. Hotovo!
Dobrý Chuť K Jídlu
