Příprava:
1. Ve velké misce dobře promíchejte ovesné vločky, jedlou sodu, sůl a směs obilí.
2. Poté do směsi přidejte vejce a hubený tvaroh. Pokud je mrkev vynechána, přidejte olivový olej. Poté vše důkladně prohněteme tyxérem na ruce, hněteme hnětené hnětené hnětené na homogenní hmotu.
3. Nyní hnětete těsto rukama, dokud nebude snadno poddajné. Pak těsto vytvarujte do bochníku. Na přání posypeme ovesnou vločkou a poté položíme na plech vyložený pečicím papírem.
4. Poslední v předehřáté troubě při cca 180 °C cirkulujícím vzduchu. Pečte 1 hodinu, dokud chléb nebude mít zlatohnědou kůrku, a vyjměte chléb z trouby a nechte ho úplně vychladnout, než je nakrájen.
