troubu zahřejte na 175 °C a 6palcovou formu na muffiny dobře namažte máslem nebo nepřilnavým sprejem.
Rozložte kostky cibule, papriky a hovězí maso rovnoměrně na formy na muffiny.
V misce smíchejte vejce, mléko, sůl a pepř.
Nalijte vaječnou směs na formy na muffiny, dokud nejsou téměř 3/4 plné.
Pečte 20-25 minut, dokud nejsou vaječné muffiny nafouklé a lehce hnědé.
Nechte několik minut vychladnout, poté je opatrně vyjměte a podávejte horké.
Jsou ideální pro snídani, přípravu jídla nebo jako rychlé občerstvení
Nadýchaná vejce se slanou šunkou, křupavou paprikou a roztaveným sýrem, v malých šálcích zlatohnědá z trouby. Vydatné, sýrové, šťavnaté a perfektní porce na cesty. Jednoduše připravte, pečte a mějte po ruce celý týden. Jedno sousto a všichni sáhnou po dalším.
