Příprava:
1. Stačí špenát krátce blanšírovat v osolené vodě, sceďte, dobře vyjádřete. Smíchejte špenát, fetu a med, dochuťte.
Poté opatrně rozložte plechy na těsto, rozřízněte na polovinu podélně. Proužky z těsta s třetím červením (výsledky ve 24 kusech těsta).
2. Kousek těsta si vyčesáme trochou másla. Poté rozložte malou náplň na podélné straně, složte v bočních okrajích, srolujte z podélné strany.
Poté rozetřete druhý kousek těsta s trochou másla. Dále položte válcované, plněné těsto na horní úhlopříčku, srolujte, položte na plech pokrytý pečicím papírem.
3. Zbývající kousky těsta jsou stejné. Rohlíky potřeme zbytkovým máslem. Nakonec vyjměte 10 minut uprostřed trouby předehřáté na 220 stupňů a ochlaďte na mřížce.
