Příprava
Na krém:1. Nejprve smíchejte vanilkový pudink s 250 ml mléka, zbývajících 350 ml přiveďte k varu. Poté přidejte vanilkovou pudinkovou směs do vroucího mléka a míchejte, dokud nebude poměrně hustá.
Pak přidejte cukr podle chuti. Tak nechte vychladnout.
Pokud je pudink chladný, smíchejte vše s mixérem krátce a poté přidejte 200 g měkkého másla. Smíchejte, dokud se nejedná o rovnoměrný krém.
Pro těsto:
2 . Nyní přiveďte vodu k varu s máslem. Poté vmíchejte mouku a prášek do pečiva energicky na mírném ohni. Nechte vychladnout.
Čtyři vejce smíchejte do vychladlé hmoty jedna po druhé a poté promíchejte na nejvyšší úrovni asi 2 až 3 minuty
3. Poté předehřejte troubu na 200 stupňů horního / dolního tepla. Těsto rozdělíme na dvě části a první část rozložíme tence a rovnoměrně na plech na pečení.
V troubě cca. Pečte 20 minut do zlatohněda.
Zpracujte druhou polovinu těsta přesně takto. Nechte dobře vychladnout.
Spodní polovinu potřete smetanou a horní část na ni položte. Posypte práškovým cukrem.
Dobrý Chuť K Jídlu
