Aby bola cesnačka dokonalá, vrstvite ju priamo v tanieri:
- Dospodu dajte poriadnu hrsť nastrúhaného syra.
- Zalejte horúcou polievkou (syr sa krásne začne naťahovať).
- Navrch pridajte krutóny opražené na masle a petržlenovú vňať.
Tip od šéfkuchára: Ak chcete polievku ešte výživnejšiu, môžete do nej na záver vmiešať rozšľahané vajíčko, ktoré v horúcej tekutine vytvorí jemné „vločky“.
Máte radšej túto číru, poriadne ostrú verziu, alebo dávate prednosť skôr krémovým cesnačkám so smotanou?
