1. Smíchejte vanilkový pudink s 250 ml mléka a zbývajících 350 ml přiveďte k varu. Poté přidejte pudinkovou směs do vroucího mléka a míchejte, dokud nezhoustne. Přidejte cukr podle chuti.
2. Nechte vychladnout. Když je pudink studený, vše rychle promíchejte s elektrickým mixérem a poté přidejte 200 g změklého másla. Míchejte do hladka a rovnoměrně smetany.
Těsto:
Vyzkoušejte také: Tento špagetový dort je nepochybně návykový, skutečný poutač!
3. Nyní vařte vodu a máslo a promíchejte mouku a prášek do pečiva energicky na mírném ohni. Nechte vychladnout. Smíchejte čtyři vejce po jednom s vychladlou směsí a poté vyšlehejte na plný výkon po dobu asi 2-3 minut. 4. Poté zahřejte troubu na 200°C. Těsto rozdělíme na dvě části a první polovinu rozválíme na tenký a rovnoměrný věnec.
Pečte asi 20 minut, dokud těsto není zlatohnědé. Udělejte druhou polovinu těsta úplně stejně. Nechte to úplně vychladnout. Spodní stranu namažte smetanou, horní polovinu pak položte na vrchol. Posypte práškovým cukrem. Dokončeno!
